В последние годы слово "гиалуроновая кислота" стало известным в области ухода за кожей и медицинской красоты.научное название которого "гиалуронат натрия"Когда же его разрешили добавлять в пищу и в каких продуктах его можно употреблять?

Я...- трансформация идентичности: от "внешнего использования" к "оральному использованию"

В течение довольно длительного времени гиалуронат натрия был одобрен в основном для использования в Китае:

•Препараты/медицинские изделия:такие как вискоэластики для офтальмологической хирургии и внутрисуставных инъекций.

•Косметика:как сильный увлажнитель.

•Здоровая пища:с 2008 года может использоваться в качестве сырья для здоровых продуктов питания.

Однако до 2021 года добавление его в обычные продукты питания (например, напитки, йогурт и конфеты) не разрешено.

II.Знаменательная веха: 1 марта 2021 года.

Ключевой момент для получения "правового статуса" гиалуроната натрия в китайской пищевой отрасли:

•3 сентября 2020 года:Национальная комиссия здравоохранения Китая (NHC) выпустила важное объявление (Объявление о 15 "трех новых продуктах питания", включая плодоносящие тела цикада (искусственное выращивание), No 9, 2020).Это объявление официально включило гиалуронат натрия в список "новых пищевых ингредиентов"Так называемые "новые пищевые ингредиенты" относятся к сырьевым материалам, которые не имеют традиционных привычек питания в Китае, но были подтверждены как безопасные после оценки безопасности и могут быть использованы в пищевых продуктах.

•1 марта 2021 года:Объявление официально вступило в силу.гиалуронат натрия, соответствующий соответствующим стандартам, может быть законно добавлен в качестве сырья в категорию продуктов питания общего назначения, одобренную государством.

Таким образом, начальная дата, когда гиалуронат натрия официально зарегистрирован в качестве нового ингредиента пищевых продуктов в Китае и разрешено использовать в обычных продуктах питания, - 1 марта 2021 года.

III.Какие продукты можно добавлять?

В объявлении Национальной комиссии здравоохранения четко определено применение гиалуроната натрия в пищевых продуктах:

1Категории продуктов питания, разрешенные для использования:

• Молоко и молочные продукты (например, ароматизированное ферментированное молоко, сыр)

• напитки (за исключением твердых напитков, таких как упакованная питьевая вода, газированные напитки, напитки из фруктовых и овощных соков, чайные напитки и т.д.)

• Алкоголь

• Какао-продукты, шоколад и шоколадные изделия (включая шоколад и продукты, заменившие какао-масло)

• Конфеты (например, мягкие, прессованные)

• Замороженные напитки (например, мороженое, мороженое)

2Пищевые продукты, явно исключенные: он не должен быть добавлен в детское питание.(включая смесь для младенцев).

3Предельный суточный расход:≤ 200 мг/сутки (рассчитывается как чистая гиалуроновая кислота).Производители продуктов питания должны обеспечить, чтобы общее количество гиалуроновой кислоты, потребляемой потребителями, не превышало этого верхнего предела..

IV. Значение и влияние: открытие новой главы "Устной красоты"

Публикация этой политики имеет большое значение:

•Прорыв в регулировании:В нем отмечается, что сценарии применения гиалуроната натрия официально расширились от внешнего использования (охота за кожей, инъекции) и конкретных продуктов для здоровья до более широкого спектра обычных продуктов питания.

•Возможности рынка:Он дает новое направление производителям продуктов питания и напитков для разработки "функциональных продуктов питания", особенно в области "красоты полости рта" и "здоровья суставов".газированная вода, сладости, йогурт, пероральные жидкости и т.д. с добавлением гиалуроната натрия быстро появились на рынке.

•Выбор потребителя:Он предоставляет более разнообразный выбор продуктов для потребителей, которые стремятся к здоровью и красоте.

V. Безопасность и стандарты: Качество - необходимое условие

Страна имеет строгие требования к качеству гиалуроната натрия в качестве пищевого сырья.должны соответствовать положениям национального стандарта безопасности пищевых продуктов "GB 1903.28-2018 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов пищевые добавки гиалуронат натрия". Только гиалуронат натрия, соответствующий этому стандарту, может использоваться в производстве пищевых продуктов.